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【沐鸣】益生菌在大健康产业中的崛起
作者:管理员    发布于:2019-05-21 07:19:54    文字:【】【】【
日前中国肠道产业大会在京召开,北京科拓恒通生物技术股份有限公司总裁刘晓军在会议上表示,伴随着工业化的后现代发展,在快速高效运转的社会化进程的今天,方便快捷的节奏也必定伴随着人类难以避免的负面问题,如药物滥用、环境污染、人体疾病多发等等。生态系统紊乱,是这些严重问题所归结的根本,而对于地球生命的地基,微生态系统,目前正受到严重的破坏,而其产生的负面效应,正在人类健康医疗、动物养殖、农业种植等领域蔓延开来。修复微生态系统紊乱的唯一途径,则是合理的优化微生态系统的菌群结构,而合理的补充益生菌则是唯一的捷径。

沐鸣牌益生菌的基础科研,既是益生菌产业发展的动力,也是遏制益生菌产业发展的瓶颈。科拓恒通自成立以来,始终坚持以基础研发带动产业进程,全面布局,以益生菌为先导,在健康医疗、食品工业、农业种植、动物养殖四大领域深耕15栽。

沐鸣在健康医疗方面,刘晓军表示,对人体而言,肠道承载了70%的免疫细胞、99%的营养物质吸收、80%以上的毒素排出,肠道的健康状态决定着人体的健康水平,合理补充益生菌是调节与维护肠道健康态的直接途径。对于肠道菌群与益生菌的研究,多参照欧美人种的肠道菌群数据库,而其结果,并不能准确的反映出我国人群肠道菌群的真实情况。人体肠道菌群的结构与特征的影响因素众多,主要包括饮食习惯,基因型,生活方式以及生活环境。因此研究适合我国人群的益生菌之前,势必要了解我国人群的肠道菌群特点。中国地域辽阔,拥有众多少数民族聚居地,生活方式,饮食特点也因民族以及地区的差异而呈现出多样性。因此,对于中国人体肠道菌群结构特征的研究工作既要覆盖多个地区的生活方式饮食习惯,还需要兼顾多个民族之间的人体基因型差异。为研究中国健康人群肠道微生物的构成, 2010年从中国9个省份采集到汉族、壮族、维吾尔族、哈萨克族、蒙古族、藏族和白族等7个民族314份健康志愿者的粪便样品。应用454焦磷酸测序技术对中国人肠道菌群多样性进行了分析。在此背景下,计划未来5年,继续投入2亿元研发经费,建立独有的中国人群肠道菌群数据库,在种和亚种水平下对肠道菌群进行分型,研究中国不同民族,不同饮食、不同生理和病理条件下肠道中乳杆菌和双歧杆菌等有益微生物的多样性,分析益生菌、特定肠道菌群结构与健康和疾病的关系,并进行个性化精准干预新型益生菌的筛选和基础研究。对每一株益生菌从基因水平、体外实验、动物实验、临床实验的一系列严格科学研究,验证了益生菌对于腹泻、便秘、二型糖尿病、酒精肝、厌食、高血脂、乳腺炎、老年痴呆、动脉硬化等有着显著的预防/治疗效果。更是在2018年,与国内如北京海军总医院、中日友好医院、川大华西医院、海南市人民医院、威海市立医院、广西医科大学附属人民医院、内蒙古人民医院等等数十家三甲医院开展26项临床实验,在益生菌产业化道路上,科拓恒通与三甲医院等长期稳定的合作关系,以及作为国家队运动员备战保障产品,是科拓恒通产品有效性的有力证明。科拓恒通在2019年启动“冠军肠道健康计划”为我国国家队运动员提供肠道健康检测以及益生菌健康定制服务,保证运动健儿在国际大赛乃至东京奥运会前的备战健康保障。

谈到食品工业,刘晓军认为,我国乳制品行业开展了彻底的升级改造,乳制品行业已成为法规标准完善、技术装备先进、企业管理规范、产品质量稳定向好,在形成国际先进水平的现代食品制造业同时,也出现了新矛盾和新问题,亟待转型升级。而在我国自有原创菌种的飞速发展的形势下,打破国外在此领域长期垄断的情势,科拓恒通拥有亚洲最大的乳酸菌菌种保藏库,围绕市场、消费者的各类需求,为我国知名乳企提供包括原料菌粉,并提供整套技术解决方案。帮助乳企进行产品升级,迎合民众对于健康食品的多元化诉求,将优质的益生菌,惠及到每一个百姓的日常消费中。
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